脂肪肝形成與飲食息息相關，富含澱粉的主食類或甜點若吃太多，會使血糖升高，一般在胰島素作用下會將血糖轉換成肝醣，但若肝醣量太多，肝臟便會將多餘的肝醣以三酸甘油酯儲存，久而久之，就會形成脂肪肝❗️
醫師指出，單純性脂肪肝病友中，約有10~20%會進展成非酒精性脂肪肝炎，25~50%會持續惡化成肝纖維化，甚至可能發展成嚴重影響肝臟功能的肝硬化及肝癌。
遠離脂肪肝最佳方案，就是控制體重、增加運動、建立健康飲食習慣～🧐咦，不就是教練指導飲食習慣調整的天使計畫👍，而對於脂肪肝高危險族群的中高齡長者，日常飲食均衡、減少糖分攝取，絕對是不可或缺的飲食習慣。